Spaghetti med pumpasås. receptet

Jag är inte en pumpaentusiast. Jag korrigerar, jag var inte en pumpaentusiast förrän jag gjorde detta Spaghetti recept med pumpasås. Det är läckert, en söt och smakfull touch i samma recept mycket bra.

Det är från en vegetarisk receptbok: från trädgården till bordet. Även om jag senare lägger till lite kyckling (ur receptet), så det var inte särskilt vegetarian.

Ingredienser för 4 personer

  • 350 g spaghetti, 1 lök, 800 g pumpa (oskalad), 200 ml grädde, olivolja, muskot, salt, peppar och riven ost.

Hur man gör spagetti med pumpasås

I en gryta sätter vi lite olja och vi pocha the lök skuren i julienne. Vi använder lite salt för att tjuka innan.

Sedan lägger vi till pumpa, skalade och utan frön och skär i små tärningar. Täck över, sänk värmen och låt den koka under omrörning ibland tills den är mjuk och smälter.

Medan vi lagar pastan i kokande vatten.

Vi lägger till kräm till pumpan, låt den koka ett par minuter och tillsätt den kokta spaghettin och osten, rör om och servera.

Bearbetningstid | 35 minuter
Svårighet | lätt

Provsmakning

Vi serverar Spaghetti med pumpasås på en gång Om vi ​​ser att de är mycket tjocka kan vi lägga till lite vatten för att laga spagettin.