Veckemeny 12 till 18 april 2010

Ytterligare en vecka uppfyller vi målen och under dessa sju dagar i april har vi haft nöjet att presentera två utvecklingar i Live to the gom. Den första har varit lanseringen av vår Live Club till Palate, för att fortsätta med förbättringarna i karma-systemet Live to the Palate.

Och för att hungra och det bästa sättet att få den att försvinna, börjar vi vår lunch genom att öppna munnen med ett mellanmål av selleri med osttopp och oliver, för att kontrollera att med vårens ankomst våra menyer börjar svalna, bra bevis på detta är dessa gröna bönor i vinaigrette.Aires från Italien har gett oss två recept: en suggestiv focaccia fylld med ost och denna empanadilla eller mini calzone.

Våra grytor har haft som huvudpersoner grönsaker, kött och spannmål, börjar med en tagine med sötpotatis, följt av en risotto av skaldjur och några cous cous med kyckling och pinjenötter till pesto, inte att glömma mamma kanin, vi återvänder till Italien en gång till ...

Vi har begåvat oss med goda desserter, till exempel denna minikaka med mascarponeost och choklad och chokladkakan och M&M. Och vi har ett mellanmål med frossa tack vare några runda choklad munkar.

Allt tvättas av en Gramona Gel Vi.

Vi har inte slutat förbereda vår meny för att ta bort och äta på jobbet, den här veckan en apelsinsallad och skinkapita med brieost.

Och vi har deltagit i olika evenemang:

  • Vattenmåndag och Salamanca hornazo
  • Besök i XXIV Gourmets Hall
  • Besök till det första exemplet HostelCat of Gastronomy i södra Katalonien