Rätter, sugrör och till och med ätliga flaskor: detta kommer att vara framtidens (hållbara) behållare

Enligt siffror som detaljerar World Economic Forumom 2014 311 miljoner ton plast tillverkades beräknas det att vi år 2050 kommer att uppgå till cirka 1 124 miljoner ton. Det betyder att det kommer att finnas mer plast än fisk i haven.

Alternativet till engångsplast kommer inte längre att vara fråga om aktivism eller CSR, utan en juridisk skyldighet

Lyckligtvis (eller snarare på förpliktelse) engångsplast har sina dagar räknat. Europeiska kommissionen presenterade en serie åtgärder under våren för att avsevärt minska produktionen av plast och föroreningarna de producerar, särskilt till sjöss.

EU har särskilt inriktat sig på 10 engångsprodukter som representerar 70% av allt marint skräp: bland annat plastbestick, sugrör, flaskor och matbehållare. Alternativet till dessa engångsbehållare kommer inte längre att vara fråga om aktivism eller företagens sociala ansvar, utan a juridisk skyldighet, som många företag redan arbetar för.

Det mest uppenbara alternativet är att välja återanvändbara behållare. Metallstrån, till exempel, blir allt vanligare, både i anläggningar och i hem - en uppsättning av 8 rostfritt stålstrån kostar cirka 8 euro - och tygpåsarna för att köpa frukt och grönsaker är allt mer krävde.

Men det finns situationer, till exempel en festival eller någon annan mer eller mindre flyktig händelse, där bestick och engångsbestick behövs, för att inte tala om behållarna själva. Och i detta avseende verkar det bästa alternativet idag vara ätliga material.

Äntligen en maträtt som du kan dela med din horsie #biotrem #biobased #biodisposables #plantbaserad #animalvänlig #edibles #tabell #wheatbran #fiber #balanceddiet #sustainableliving #staintainability #zerowaste #nowaste #zeroplastic #noplastic #banplastic # miljövänligt vänligt ekodesign #ecofriendly #future #betterliving

Jordgubbsstrån, äppleförpackning

Inpackning av mat i mat är inte en ny uppfinning. Vad är det bara en smörgås eller en smörgås? Men hundratals företag arbetar med nya sätt att bearbeta spannmål och frukt att göra alla typer av bestick, tallrikar och omslag som liknar papper eller kartong.

Dessa behöver inte nödvändigtvis ätas, men de undviker användning av plast och ersätter den med material som, om de inte hamnar i någon mage, kan behandlas som organiskt avfalleftersom de är helt biologiskt nedbrytbara som kompost på bara 30 dagar. Däremot tar det till exempel en pappersplatta (mer hållbar, än så en plastisk) 180 dagar att bryta ner.

Tillverkningen av livsmedelsförpackningar står emellertid inför ett viktigt dilemma. Om den används för tillverkning matavfall eller biprodukter genererade vid tillverkning av bearbetade livsmedel kommer vi att döda två fåglar med en sten, men om spannmål som odlas exprofeso används för att hamna som behållare, kommer vi att återgå till det vanliga problemet: överutnyttjandet av jorden.

E A T M E & I d i s a p p e a r… #eatyourcup #loliware #plasticfree #ediblebioplastic #compostable # marinesafe # hållbarhet # greenprodukter #biodegredible #compost #fooddesign #foodtech #design #productdesign #innovation

Marknadsföring eller hållbarhet?

Som jag förklarade för ett år sedan i The New York Times David Strauss, Förpackningschef för amerikanska Nestlé-verksamheter, "det är inte bra att packa våra produkter i ett paket som kunde ha använts snarare för att mata människor."

Diageo har meddelat att den kommer att följa några av sina populära drycker med några ätliga smaksatt sugrör

Strauss Han var skeptisk till dessa paket, eftersom det försäkrade att de inte är konkurrenskraftiga i kostnader eller att deras påverkan på miljön inte är lika viktig som det sägs.

Men på ett enda år har saker förändrats och vissa stora livsmedelsföretag överväger allvarligt alternativ av denna typ. Det är fallet med Diageo, världens största spritproducent, som har meddelat den här månaden att den kommer att följa några av sina populära förblandade drycker med några ätliga smaksatt sugrör.

Endast tiden kommer att visa om dessa typer av initiativ är isolerade rörelser marknadsföring eller a verkligt engagemang för företag med hållbarhet. Men ingen tvivlar sedan förpackningsvärlden förändras och det kan göra det snabbare än vi tror.

Fyra projekt i ätliga förpackningar som vi inte borde tappa synen på

Forskning inom området för nya förpackningar och uppkomsten av företag som tillverkar dessa slutar inte växa, och hundratals projekt kan spåras. Europeiska unionen uppskattar det Världsmarknaden för så kallad "bioplast" växer Upp till 30 procent varje år.

Dessa är några av mest intressanta (och avancerade) initiativ att måla en översikt över den typ av verklig förpackning som vi snart kunde ha i våra händer.

1. Ätligt omslagspapper

Ätbart papper, vanligtvis tillverkat av ris, potatis, majs eller vete, är en gammal bekant som Det används redan på många restauranger, men dess massiva kommersiella tillämpning blir först nu verklighet.

Ett av de företag som mest har utforskat frågan är DoEat, som redan säljer olika typer av förpackningar avsedda för restaurering. På detta sätt kan du presentera hamburgare eller snacks på papper som du också kan äta.

2. Spannmål och bestick

Låter starta veckan med en läcker zucchinisallad #biotrem #zucchinisalad # zucchiniflowers #happymonday #biobaserad #biodegradable #compostable #tableware #miljövänligt # miljövänligt #miljömedvetet #növt #zerowaste #noplastic #noplasticn vegetarisk #vege #grön #gröngrön

Det polska företaget Biotrem tillverkar redan 15 miljoner rätter och ätliga skålar per år, tillverkade med vetekli, som distribuerar över hela Europa. En av de viktigaste fördelarna med dina rätter är det håll värmenoch kan användas i ugnar och mikrovågor. De kan också ätas, även om det i detta fall är ett mycket hårdare material: tanken är helt enkelt att den kan Återvinn som kompost.

Det indiska företaget Bakeys, som grundades av företagaren, arbetar också med en liknande teknik Narayana Peesapaty 2010, som har utvecklat några skedar tillverkade med jordbruksbiprodukter sorghum, hirs, ris och vete, knådas med varmt vatten och bakades i formar. Skedar presenteras med eller utan smaker.

3. Tångsfärer för drycker

Topplag som ger oohos till miljömedvetna löpare för Greenwich 5 & 10k #runthroughuk

Ooho är den första produkten från London startup Skipping Rocks Lab: a ätlig sfär gjord av växter och alger, som kan användas för att transportera vatten, läsk och alkoholhaltiga drycker. Det kan vara smaklöst eller innehålla smaker men om du inte äter det Det är lika biologiskt nedbrytbart som en fruktbit. De ser också till att det är billigare än plast.

För närvarande är det bara i händelser, men dess skapare ser till att de har redan en produktionsmaskin Kör med full kapacitet.

4. Papper och tångbehållare

Förpacka ditt högkvalitativa kaffe med våra tångbaserade förpackningar. Få den exakta doseringen och spara dina kunder tid genom att använda vattenlöslig förpackning. Inget skräp och ingen blir skadad ... Vår förpackning är smaklös och luktfri och kommer inte att förstöra din kaffesmak ... Prova nu och få din på [email protected] eller +62 811 8692424

Det indonesiska företaget Evoware tillverkar alla typer av förpackningar och tångpapper. I det här fallet är idén inte att paketet äts, även om det kan göras, utan materialet upplöses omedelbart i vattenDen har en hållbarhet på två år och är smaklös och luktfri. Tillverkarna säkerställer att det är idealiskt för små påsar och matomslag i småformat, som kaffe, te eller socker, som kan upplösas direkt i varmt vatten eller mjölk.

Företaget Loliware, ett amerikanskt varumärke grundat av Chelsea Briganti och Leigh Ann Tucker, examen från Parsons School of Design i New York. Hans företag tillverkar ätliga koppar utan eller med smaker som yuzu, körsbärspaj, matcha grönt te eller vanilj. Behållarna är tillverkade med ekologisk tång och sötningsmedel och smaken och färgen härrör från frukt och grönsaker.

Bilder | Biotrem / DoEat / Skipping Rocks Lab / Diageo
Live to the Palate | En kampanj för att avsluta absurd förpackning i frukt och grönsaker
Live to the Palate | En "plastfri" gång i stormarknaderna för att minska förpackningsförbrukningen

Senhai uppsättning av 8 rostfritt stål sugrör för 30 oz koppar 20 oz koppar, halm metall sugrör med rengöringsborste för 30 20 ounce Yeti Rambler Rtic Ozark Trail

I dag i Amazon för 7,99 €

Återanvändbara nät tillverkar säckar från EarthWise

I dag i Amazon för 22,99 €