De 15 bästa Thermomix-recepten enligt våra experter

Visst om du bestämde dig för att köpa denna välkända köksrobot, berodde det på att de gav dig en skål så snabbt och enkelt att det lämnade dig med munnen öppen, eller för att din mor, syster eller bästa vän försäkrade dig att det fanns ett recept värt att göra med honom eftersom han aldrig misslyckades. Hur som helst, sanningen är att vi alla har ett favoritrecept att göra med detta och idag ska vi berätta vad de är de 15 bästa Thermomix-recepten enligt våra experter.

Naturligtvis kan någon av dem förberedas utan hjälp av denna robot, men du måste inse att när du försöker det blir du ansluten, eftersom det inte är nödvändigt att ta bort av rädsla för att maten fastnar, eftersom det inte är nödvändigt att smutsa tio köksgrytor och för att recepten alltid kommer ut. Kan du be om mer? Det här är våra favoritrecepter, vad är ditt?

Nyhetsbrev direkt till gommen

Prenumerera för att få våra recept, näringsinformation och aktuella händelser om gastronomi varje dag.

1. buljongris

I allmänhet alla risar spikas med Thermomix, både riset och risottorna, går igenom ris för sushi eller helt enkelt kokt ris. Poängen du får är perfekt, och någon berättar för dig som har svårt att fånga den här spannmålens kokpunkt. Följ bara de tider som markerar recepten och resultatet kommer att erövra dig.

  • ingredienser: Vitlöksklyftan 1, Extra virgin olivolja 30 g, Små hackade fläsk revben 300 g, Frysta ärtor 60 g, Mogen och liten tomat 1, Söt paprika 1/2 tesked, vatten 600 ml, koncentrerad fjäderfä buljong tablett 1 , Röd paprika 80 g, Salt efter smak, Rund ris 150 g.

  • preparatet: Vi lägger den skalade vitlök och olja i glaset och krossar 5 sek / vel 5. Tillsätt revbenen och sauté 20 min / temp Varoma / omvänd twist / vel sked. Tillsätt ärtorna och tomaten skuren i små kuber och programmera 5 min / temp Varoma / omvänd twist / vel sked. Tillsätt paprikan, vattnet, buljongkoncentratabletten och saltet och programmera 20 min / 100 º / omvänd vals / sked. Vi integrerar ofta hackad peppar och ris och programmerar 13 min / 100 º / omvänd vals / sked. Låt stå i 5 minuter och servera.

Receptlänk | Risgryta

2. Lasagne

Innan jag berättade för dig att mer än en har köpt den här roboten för att ha fångats med ett recept. Jag känner igen det det var vad som hände med mig med lasagne, ett recept som gjorde mig väldigt lat. Eftersom jag har Thermomix har jag inte förberett en Béchamelsås eller en Bolognese sås om den inte är med. Resultatet är alltid oklanderligt, särskilt den bechamel där klumpar inte bildas. En glädje!

  • ingredienser: York skinka 100 g, broccoli i små corsages (utan bagageutrymmet) 300 g, salt, lök 100 g, vitlöksklyftan 2, extra virgin olivolja 30 g, flytande kokkräm 400 g, Ricotta ost 250 g, ost Riven parmesan 70 g, hackade valnötter 50 g, slipad svart paprika, förkokta lasagneplattor 18, riven mozzarellaost 100 g.

  • preparatet: Vi förvärmer ugnen till 180º. Hacka skinkan och reservera den. Vi kokar kokt broccoli, om vi gör det i Thermomix sätter vi 250 g vatten i glaset, vi sätter broccolin i Varoma och vi programmerar 10 min / Varoma / vel 1. Vi reserverar. Vi förbereder lasagneplattor enligt paketets anvisningar. Hacka löken och vitlök och stek dem i en kastrull med oljan. I Thermomix, hacka 2 sek / vel 5 och stek sedan 5 min / 120 º / vel 1. Tillsätt grädden, ricottaost, riven parmesan, nötter, salt och peppar. Vi tar bort så att allt är integrerat. I Thermomix, 10 sek / bakåtvrid / vel 3. Vi häller 5 eller 6 matskedar av denna blandning i en eldfast källa på ungefär 20x30 cm. Placera 6 plattor med lasagne och häll över 1/3 av blandningen. Ovanför delar vi ut hälften av broccolin, strimlar den med fingrarna och hälften av den hackade skinkan. Täck med ytterligare 6 plattor med lasagne, bada med hälften av grädden och fördela över återstående broccoli och skinka. Täck med ytterligare 6 plattor med lasagne, bada med återstående grädde och strö över den rivna mozarellaen. Grädda 15 eller 20 minuter och gratiner sedan ytterligare 5 minuter på en stark grill. Låt stå 2 eller 3 minuter och servera.

Receptlänk | Lasagne med broccoli, nötter och ricotta

3. Salmorejo och gazpacho

Jag har en vän som köpte Thermomix bara för att göra gazpacho. Anekdoten är helt sant även om den låter lite snobbig, men jag måste erkänna det dessa två kalla soppor spikas med den här köksroboten. Som alltid är fallet med traditionella recept kan mängden ingredienser variera lite, men det kommer att passa konsumenterna och jag försäkrar er att det inte alls kommer att störa det slutliga resultatet. Prova det så kommer du att berätta för oss.

  • Ingredienser för salmorejo: Tomat (mogen) 1 kg, vitlöksklyftor (liten) 2, Vitt bröd (utan skorpa) 150 g, Vinäger (valfritt) 5 g, Extra virgin olivolja 100 g, Salt (efter smak).

  • Beredning av salmorejo: Tvätta tomaterna väl och ta bort de delar som är fästa vid peduncle. Vi skär dem i hälften och lägger dem i glaset. Skala vitlöksklyftan och ta bort den inre groddan, med detta mjukar vi smaken och tillsätt dem i glaset. Vi programmerar 30 sekunder, hastighet 5. Tillsätt det skivade vitt brödet (vi kan också använda brödsmulor) i glaset, vinäger och krydda efter smak. Vi krossar i 30 sekunder, hastighet 5. Vi sänker resterna av väggarna och programmerar igen fem minuter med hastighet 10. Under denna tid häller vi den extra jungfruolja genom munnen, utan att ta bort glaset, så att det faller gradvis. Med detta får vi blandningen att emulgera och erhålla en sammetisk och krämig konsistens oöverträffad. Friktionen höjer temperaturen på salmorejo, så vi lagrar i kylen tills serveringstiden.

  • Ingredienser för gazpacho: Röd och mogen tomat 1 kg, vitlöksklyftor 2, italiensk grön paprika 50 g, lök 40 g, gurka 60 g, vinäger 30 g, tesked salt 1, extra virgin olivolja 50 g, kallt vatten 200 ml.

  • Framställning av gazpacho: Vi börjar med att skala tomaterna och skära dem. Vi skalar också vitlök, gurka och lök. Vi lägger i glaset från Thermomix grönsaker, vinäger, salt och vatten och krossar 30 sek / vel 5. Därefter slår vi 3 minuter / vel 10. Om du gillar det tjockare kan du också lägga till lite bröd i början vit efter smak, bättre om det är dagen innan, brukar jag inte sätta det för jag gillar gazpacho mer vätska. Nu måste vi införliva oljan. Om du vill att gazpacho inte ska emulgeras är det bäst att lägga till det nu och inte i början, så det slutliga resultatet blir mer röd och mindre orange. När vi har lagt till slog vi 2 sek / vel 7. Om du vill kan du sila gazpacho innan du serverar den, för att undvika att det finns någon tugga av tomaten eller lite hud. Jag brukar göra det för att hemma är alla lite av en sequismiquis, men det är inte nödvändigt.

Receptlänk | Salmorejo och gazpacho

4. Grönsakskräm

Alla krämer är perfekta med Thermomix, särskilt zucchini och squash, som det inte är nödvändigt att lägga till grädde eller mjölk för att göra dem krämiga, eftersom robotens blad är så kraftfulla att ingredienserna krossas utan att ens märka den minsta partikeln (något som barn uppskattar). Dessutom kan grädden kokas och krossas i samma behållare, utan att behöva använda någon annan apparat är mycket bekvämt.

  • ingredienser: Zucchini 2, morot 4, liten broccoli 1, purjolök 2, potatis 2, pumpa 0,5, koncentrerad buljongpiller 2, ost 4, extra jungfruolja, salt, vatten.

  • preparatet: Vi börjar förbereda alla grönsaker. Vi tvättar zucchini, vi markerar dem och hackar dem. Vi repar huden på morötter med en vass kniv, tvättar dem och huggar dem. Vi tvättar broccolin och hackar den också och kasserar bagageutrymmet. Skala purjolöket, tvätta det och hacka den vita delen, den gröna delen håller vi den vid ett annat tillfälle. Skala potatisarna, tvätta dem och hacka dem. Vi gör samma sak med pumpa, skala och hacka den. I en djup gryta sätter vi lite olja och sauterar purjolöken i några minuter, tills den har mjuknat lite. Tillsätt resten av grönsakerna och låt dem sautera, rör om så att de inte fastnar i botten av gryta. Sedan lägger vi till vatten för att täcka dem alla. Lägg till buljongtabletterna och saltet när vattnet kokar. Det är bättre att inte lägga till för mycket vatten i början utan att införliva det lite för lite om vi ser att det är nödvändigt, så att det varken är för tjockt eller för vattentätt. Vi sänker ugnens gryta, vi lägger till ostar, vi korrigerar salt och vi slår med en handblandare tills allt är integrerat och det är med en gräddes konsistens.

Receptlänk | Grönsakskräm

5. Kroketter

Krokettdeg är en av de tyngsta förberedelserna att göra eftersom den kräver det rör om gryta hela tiden så att blandningen inte fastnar. Med Thermomix kan du glömma det, det är väldigt bekvämt att tillverka bechamellen och omrörningen av ingredienserna i glaset, du sparar mycket tid och resultatet blir alltid bra.

  • ingredienser: Extra virgin olivolja 50 g, färsk lax utan hud eller ben och hackad 400 g, strimlad fiskbuljongtablett 1, smör 100 g, lök 30 g, vete mjöl 170 g, hel mjölk vid rumstemperatur 800 g, valnöt Mald muskotnötter, slipad svartpeppar, salt, vispad ägg (för smet) 2, brödsmulor (för smet) 200 g, extra jungfruolja (för stekning).

  • preparatet: Vi lägger oljan i glaset och värmer den 2 min / 120º / vel 1. Tillsätt laxen och buljongen och rör om 4 min / 120º / backvrid / vel 1. Vi häller i korgen placerad i en skål för att tömma laxen och vi reserverar också vätskan. Vi lägger i glaset smöret och löken och hackar det 2 sek / vel 5. Sedan stekar vi det 3 min / 120º / vel 1. Vi tillsätter kokvätskan och mjölet och vi steker 3 min / 120º / vel 2. Vi införlivar mjölk, muskot, peppar och salt och blanda 10 sek / vel 6. Tillsätt 2 matskedar av den reserverade laxen och programmera 8 min / 100ºC / vel 4. Låt stå fem minuter i glaset. Tillsätt resten av laxen och blanda väl med spateln. Vi häller degen i en skål och låter den svalna. Efteråt reserverar vi det i kylen i minst åtta timmar. När degen är väldigt kall bildar vi kroketterna och passerar dem först genom det misshandlade ägget och sedan brödsmulorna senare. Vi steker dem i massor av varm olja och låter dem tappas på pappershanddukar. Servera varmt.

Receptlänk | Laxkroketter

6. Pizza

I min familj är fredagsmiddagen reserverad för hemlagad pizza, vi behöver inte ens tänka på vad vi vill göra till middag, så att ha Thermomix till hands är ett genombrott, eftersom massorna i allmänhet och I synnerhet pizza är de alltid perfekt. Vad jag gör är låt den höja sig i glaset och vänta på att degen kommer ut genom munnen att veta att det redan har stigit tillräckligt.

  • ingredienser: Vatten 200 ml, extra virgin olivolja 50 g, pressad jäst vid rumstemperatur 20 g, styrka mjöl 380 g, vete semulina 20 g, salt, basilika pesto 30 g, broccoli, cucchini, blå ost 30 g, ost Mozzarella 30 g, färsk oregano.

  • preparatet: För att förbereda degen i Thermomix, häller vi vattnet och oljan i glaset och programmerar 1 minut, 37º med hastighet 4. Vi tillsätter den pressade jäst, blandar 5 sekunder i hastighet 4. Därefter introducerar vi mjöl, gryn och en nypa salt (en nivå tesked) och programmera 1 minut, stängt glas med spikhastighet. Vi kan låta degen höja i en skål beströdd med mjöl och täckt med en ren trasa i en halvtimme, men detta är valfritt. Dela degen i tre och sprid var och en av dem på bakplåten fodrad med sulfuriserat papper eller strö med mjöl. Vi täcker basen med basilikapesto och fördelar små bitar broccoli, tärkade zucchini och mozzarellaost på ytan. Vatten med en tappa extra jungfrulig olivolja (valfritt), krydda och koka på botten av ugnen, förvärmd till 300 ° C, i åtta minuter eller tills basen är tillagad efter vår smak. Vi tar bort ära och fördelar blåost och färsk oregano på ytan vid serveringen.

Receptlänk | Grön pizza

7. Zigenare arm fylld med bakverk deg

Jag minns när jag var barn och min mamma förberedde detta recept som en söndagsdessert. Jag ser henne omrörning gryta med en träsked så att grädden inte skar och gå försiktigt så att klumpar inte bildades. Första gången jag gjorde en zigenare arm fylld med bakverk degen det verkade så lätt att det sedan är ett av stjärnrecepten i min receptrepertoar med Thermomix.

  • ingredienser: Ägg 4, socker 130 g, bakelsemjöl 170 g, kemisk jäst teskedar 2, salt, mjölk 500 ml, äggulor 4, socker 130 g, citronskal, apelsinskal, bakelsemjöl 80 g, rom (sprit ) 50 ml, vattenskedar 3, socker 50 g.

  • preparatet: Vi börjar göra kakan. Vi lägger fjärilen i teskedarna och häller i glaset 4 ägg och 130 g socker, programmerar 2 min / 40º / vel 3. Sedan lämnar vi oss utan att programmera temperaturen och slå ytterligare två minuter med samma hastighet, så att det svampar . Vi innehåller 170 g mjöl och jäst, tillsammans med saltet och vi programmerar 5 sek / vel 3. Därefter häller vi denna blandning i ugnsbrickan, tidigare smord, och tar hand om att den är väl förlängd, med en maximal höjd av 1/2 cm Vi introducerar den i ugnen, förvärmd vid 180 ° C i 10 eller 15 minuter. Lossa degen på en ren diskduk, strö med mycket socker. Vi rullar upp den och låter den svalna. Medan vi förbereder grädden. Med det rena glaset placerar vi fjärilen på bladen, häller 500 gram mjölk, de 4 äggulorna, 130 gram socker, citronskal och (utan vit del) och 80 gram mjöl och program 7 min / 85º / vel 1 och 1/2. När du är klar tar vi bort temperaturen och ställer in ytterligare en minut med samma hastighet. Vi häller grädden på en tallrik, tar bort citron- och apelsinskinnet och låter den svalna något. För att skapa sirapen, häll 50 gram rom, 3 matskedar vatten och 50 gram socker i termomixglaset och programmera 3 min / 100º / vel 4. Lägg den i en skål och lägg åt sidan. Vi monterar zigenare, rullar upp kakan, borstar den med sirapen och sprider grädden över kakan. Sedan rullar vi upp det igen, strö det med maltsocker och dekorerar det efter smak.

Receptlänk | Gipsy arm fylld med vaniljsås

8. Jam

Alla som har gjort sylt, sylt och chutneys med Thermomix måste erkänna att det är en mycket givande uppgift eftersom köket blir inte smutsigt och att tvätta glaset i köksroboten kräver ingen ansträngning. Eftersom jag har det har jag inte varit tvungen att kasta frukt, oavsett hur mogen den har blivit, för att förbereda en sylt är den bästa lösningen för att detta inte ska hända.

  • ingredienser: Äpple (utan hud, frön och hackad) 200 g, Chiafrön 1 matsked, jordgubbar (ren och hackad) 500 g, citronsaft 10 g.

  • preparatet: Om vi ​​gör detta recept med Thermomix, lägger vi äpplet och chiafrön i glaset och hackar 3 sek / vel 5. Vi sänker ingredienserna i glaset med spateln. Tillsätt jordgubbar och citronsaft, placera korgen i stället för bägare och programmera 45 min / 95º / vel 1. Sedan programmerar vi 5 min / Varoma / vel 1. Vi delar sylt i två burkar och lägger dem i en helt täckt kruka vatten Vi måste låta dem koka i en halvtimme och sedan låta dem svalna i vattnet. Om vi ​​ska konsumera dem direkt, kan vi lagra burkarna i kylen utan att sterilisera, de hålls perfekt i sju till tio dagar.

Receptlänk | Sockerfri jordgubbs-, äpple- och chia sylt

9. Kaka tre choklad

Jag tror att de tre chokladkakorna var den första jag gjorde med Thermomix, förutom att den var väldigt bra vi måste inse att det är vackert visuellt. Det enda du bör tänka på för att det ska se bra ut är att du måste låta ett skikt svalna väl innan du häller det andra, och när du gör det gör du det lite för lite. Jag kan försäkra er att det är ett recept som krokar.

  • ingredienser: 200 g Maria kex (för basen), 100 g smör vid rumstemperatur (för basen), 200 g mörk choklad (för det mörka chokladskiktet), 200 g grädde med 35% MG (för skiktet mörk choklad), 200 g mjölk (för skiktet mörk choklad), 1 kuvert med ostmassa (för skiktet mörk mörk choklad), 200 g mjölkchoklad (för skiktet mjölkchoklad), 200 g grädde med 35% MG (för mjölkchokladskiktet), 200 g mjölk (för mjölkchokladskiktet), 1 kuvert ostmassa (för mjölkchokladskiktet), 200 g vit choklad (för det vita chokladlagret), 200 g grädde med 35% MG (för det vita chokladlagret), 200 g mjölk (för det vita chokladlagret), 1 kuvert med ostmassa (för det vita chokladlagret).

  • preparatet: För kakebasen: Lägg kakorna i glaset och krossa dem i 5 sekunder med hastighet 8. Tillsätt smöret vid rumstemperatur och blanda allt i 5 sekunder med hastighet 5. Sätt denna blandning i en avtagbar form och kross dem lätt för att förbereda basen med med hjälp av bägaren eller en sked. Det är tillrådligt att lägga bakpapper eller silpaf i basen så att det senare blir lättare att lossa det. Du kan också baka kakan några minuter så att basen är hård och krispig. För lagren med mörk choklad: lägg chokladen i glaset och hack 5 sekunder med hastighet 7. Tillsätt 200 g mjölk, 200 g grädde och ostmassan och programmera 7 minuter, 90º, hastighet 4. Häll över cookie base och låt den ställa in innan du lägger nästa lager på toppen. En gång hårdare, repa med en gaffel så att nästa lager inte glider. Tvätta glaset. För lagret med mjölkchoklad: lägg chokladen i glaset och hacka 5 sekunder med hastighet 7. Tillsätt 200 g mjölk, 200 g grädde och ostmassan och programmera 7 minuter, 90º, hastighet 4. Häll över det föregående lagret är lite riven så att skikten inte glider när de lossas. Tvätta glaset. För det vita chokladlagret: lägg chokladen i glaset och hacka 5 sekunder med hastighet 7. Tillsätt 200 g mjölk, 200 g grädde och ostmassan och programmera 7 minuter, 90º, hastighet 4. Häll över Föregående lager lite riven och låt svalna helt i kylen så att alla lager är inställda. Låt den vila i minst 4 timmar eller tills nästa dag.

Receptlänk | Tre chokladkakor

10. Brioche

Hemma lyckas briocherna både på vintern och sommaren. Även om det i varmt väder kostar det lite att slå på ugnen Det är svårt att motstå en speciell söndagsfrukost, åtföljer briochen av ett läckert glas chokladmjölk. Receptet jag gör för roscón de reyes är praktiskt taget detsamma, du kan hitta det i Direkt till gommen. Det enda är att respektera levado-tiderna, glöm inte det.

  • ingredienser: Mjölk 90 ml, färskpressad jäst 40 g, medelägg 4, mjöl 500 g, socker 60 g, salt 10 g, smör vid rumstemperatur 100 g.

  • preparatet: Vi börjar med att hälla mjölken i glaset och programmera 30 sek / 40º / vel 1 (37º med Thermomix 31). Tillsätt sedan den smulna jästen och programmera 10 sek / vel 3. Tillsätt ägg, mjöl, socker, salt och blanda 30 sek / vel 6. Knåda 3 minuter med spikhastighet. Sedan programmerar vi 2 minuter igen med spikhastighet och vi lägger till smöret genom munnen. Låt degen vila i glaset i en timme. Efter denna tid sänker vi degen med spateln (som sticker ut genom munnen) och knådar en minut med spikhastighet. Vi dumpar degen på arbetsytan bestränkt med mjöl och knådade den lätt i en cylinder. Vi delar upp det i 6 lika delar och ger dem en bollform. Vi sprider en form med 24 cm diameter med smör och täcker basen med bakpapper. Vi placerar degkulorna inuti formen, något åtskilda, och låter den vila på en varm plats, fri från drag, tills den fördubblar sin volym (cirka 45 minuter eller en timme). Förvärm ugnen till 200 ° C, måla ytan på briochen med ett slagit ägg, strö den med socker och grädda i 30 till 40 minuter.

Receptlänk | brioche

11. Orange svampkaka

Även om det låter lite konstigt första gången du hör det för att göra denna kaka till en hel apelsin används, med hud och allt, när du har provat resultatet glömmer du att du vid den tiden öppnade ögonen som rätter. Om du har Thermomix och ännu inte har gjort det här receptet ber jag dig prova det, det är helt enkelt perfekt.

  • ingredienser: 250 g socker, 2 äggulor, 1 ägg, 100 g solrosolja, 1 ren hel apelsin, 1 naturlig yoghurt, 220 g mjöl 1 på jäst, en nypa salt.

  • preparatet: Vi satte i glasets socker, hackad apelsin och ägg. Program 1 minut / 50º / hastighet 4. Tillsätt sedan olja, yoghurt och blanda några sekunder till vel 4. Tillsätt mjöl, jäst, salt och blanda alla 6 sekunder med hastighet 5. Vi häller blandningen i en form smörjad krona och grädd cirka 25 minuter i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Låt svalna och strö malt socker.

Receptlänk | Orange svampkaka

12. Coulant ostkaka

Ostkakor är ett av favoritrecepten för alla Thermomix-användare, men särskilt denna coulant-typ, med en krämig interiör som höjer dig till den sjunde himlen vid första bett. Låt den svalna helt innan du serverar den, så det är nödvändigt att du beräknar tiden du behöver för att göra det med nödvändigt förskott.

  • ingredienser: Cookies typ Maria 200 g, smör vid rumstemperatur 100 g, gräddost 600 g, flytande grädde för att sätta samman 35% av M.G. 400 g, socker 200 g, äggstorlek "M" (camperos) 6.

  • preparatet: Krossa kakorna i glaset i vår Thermomix i 10 sekunder med en ökande hastighet på 5 till 10. Vi lägger till smöret vid rumstemperatur och blandar 5 sekunder med hastighet 5. Vi täcker med det basen på en 24 cm avtagbar form, höjer något blanda i kantdelen så att den motstår bättre och fyllningen inte kommer ut. Låt stå i frysen i 30 minuter. Vi tvättar Thermomix-glaset väl tills det inte finns några rester av kakadegen för att förbereda fyllningen. Blanda i glaset ost, grädde, socker och en nypa salt i 30 sekunder med hastighet 6. Vi placerar pamriposa, tillsätt äggen och blanda 30 sekunder mer med hastighet 3,5. Vi häller fyllningen på kakebasen och bakar i ugnen, förvärmd till 175 ° C, i 35 minuter. Inte alla ugnar svarar på samma sätt, om din inte är så exakt måste du antagligen förlänga tiden mellan 5 och 10 minuter. När du tar ut kakan ur ugnen kommer den att växa något, särskilt vid kanten, men den kommer att gå ner och insidan blir skakig. Låt svalna 90 minuter innan det försiktigt lossas och serveras.

Receptlänk | Coulant Cheesecake

13. Rispudding

Andra mytiska recept att göra med Thermomix är rispudding. Glöm träskeden att röra om under lång tid, för att du inte behöver det. Visst är detta recept bland dina favoriter och du skulle inte byta köksrobot för någon annan.

  • ingredienser: Helmjölk 1,5 l, Rund ris 200 g, Citronskal (endast den gula delen) 1/2, Apelsinskal (endast den gula delen) 1/2, Kanelstång 1, salt, socker 180 g, smör utan salt 70 g, slipad kanel (för att strö).

  • preparatet: Vi placerar fjärilen på knivarna. Vi lägger i glaset mjölk, ris, citron och apelsinskal, kanel och salt. Vi programmerar 45 min / 90ºC / vel 1. Tillsätt socker och smör. Vi programmerar 10 min / 90ºC / vel 1. Ta bort citron- och apelsinskinnet och kanelstaven. Vi delar rispuddingen mellan 6 rätter eller enskilda skålar och låter den svalna. Vi serverar strö marken kanel.

Receptlänk | Rispudding

14. Ostflan

Ostflanan tillverkad med Thermomix behöver inte tillagas och resultatet är absolut läckert. Vi måste se hur mycket recept vi kan göra med den här köksroboten som vi kan kontrollera ingredienserna för att få det mest näringsrika resultatet för vår familj Detta specifika recept är ett av de mest uppskattade av alla Thermomix-användare.

  • ingredienser: Socker (för karamell) 100 g, mjölk 500 ml, flytande grädde 500 ml, gräddeostspridning 200 g, socker 200 g, ostmassapulver (i påsar) 2, flytande vanilj tesked 1

  • preparatet: Vi börjar tillverka godis, för detta lägger vi sockret i en kastrull och låter det brinna. Sedan distribuerar vi det i flaneras och reserverar. Vi lägger i glaset mjölken, grädden, gräddeosten, sockret, ostmassan och vaniljan och vi programmerar 10 min / 100º / vel 4. Vi delar mellan flaneras, vi täcker med film fastnat på ytan, vi låter humör och hålla i kylen hela natten för att svalna bra. Blanda upp och servera den kalla flanan.

Receptlänk | Ostflan

15. Vaniljsås

Med Thermomix finns det recept som inte är för lata för att göra dem, tvärtom, och också transporterar oss automatiskt till smakerna från vår barndom. Speciellt i detta recept används hela ägg, så att du inte har några obekväma rester i kylen som du inte vet i vilket recept du ska investera.

  • ingredienser: Socker 120 g, ägg 4, mjölk 700 ml, majsstärkelse 15 g, slipad kanel.

  • preparatet: I Thermomix-glaset lägger vi socker, ägg, mjölk och majsstärkelse. Det senare kan vi klara oss utan, men då måste vi minska mängden mjölk och bara använda 600 gram så att den inte är för flytande. Vi programmerar 8 minuter, 90º, hastighet 4. Vi fördelar vaniljsås i sex medelstora skålar och låter humör innan vi strö med mark kanel. Vi kan servera dem omedelbart eller låta svalna i kylen tills konsumtion.

Receptlänk | vaniljsås

Fotografi | flickr
Live to the Palate | 101 Thermomix-recept för matlagning med barn
Live to the Palate | 101 dessertrecept med Thermomix för att söta upp dina måltider