Endast för coelia

Det finns tillfällen att i blogosfären i allmänhet och i spanska i synnerhet kan vi hitta äkta juveler. Celiac bara Det är en juvel inte för dess design utan för dess användbarhet. Det är en av de bloggarna som jag vill rekommendera att tänka på dem som verkar inte vara bekväma med en situation där vi alla fritt kan publicera det vi anser vara intressant. För lyckligtvis hittar vi bloggar av människor som har viktiga saker att berätta.

Författaren till Only Celiac heter Ana, och framför allt är hon en mamma. Två av hans döttrar är celiaki, det vill säga de lider av glutenintolerans. Denna sjukdom är ett stort handikapp när det gäller att "utforma" en vuxs diet, och ännu mer så som ett barns. Det finns få livsmedel för coelia, och de som finns är dyra. Samtidigt som hon berättar om sina erfarenheter försöker Ana göra en liten samling glutenfria recept för barn, och med sina ord måste de vara "Lätt att laga och produkterna är lätta att hitta. Och naturligtvis, barn älskar det". Jag tycker att det är värt att besöka Celiac Only, och om vi har något recept eller viktig information, ge det till författaren.