Ibores ost, en lyx från Cáceres

den Ibores ostar Det är Extremadura-ostar tillverkade med getmjölk i regionerna Los Inores, Jara, Trujillo och Villuercas. De har skyddad ursprungsbeteckning och en oöverträffad smak, som smakar den, bekräftar att de är ostar av hög kvalitet.

Vi känner inte till dessa ostar särskilt förrän vi hade möjlighet att smaka på dem i en anläggning som uteslutande ägnas åt ost i Barcelona. På webben öppnar vi den officiella webbplatsen för att veta lite mer om sådana välsmakande ostar. Nätet ger oss alla typer av förklaringar om utarbetandet, getraserna, ostens historia, etc. Det skadar inte att känna till sitt ursprung och dess egenskaper.

Ibores åtföljt av rostat bröd med vitlök och ett glas vin är att njuta av gommen, om du har provat dessa ostar, skulle vi vilja att du ska ge oss din åsikt.