Andra

Hamburgaren föddes i slutet av 1800-talet, då någon hade den stora idén att införa medaljongen köttfärs som tyska invandrare förde till Amerika. Nästan ett århundrade efter att ha börjat säljas i snabbmatbutiker är hamburgaren idag mycket mer än en ikon av amerikansk mat, eftersom den har genomgått en evolution och diversifiering som inte överensstämmer med världskök.

Läs Mer

Även om vi kan smaka på dem hela året, är det på sommaren när glass segrar mest, och inte bara bland de små. De långa soliga dagarna och de varma temperaturerna inbjuder oss att uppdatera oss med sin krämiga och oemotståndliga struktur. Men varför stanna med samma gamla smaker? Glassmästarna har återuppfunnit denna italienska klassiker med fantastiska ingredienser, tagit den långt bortom strandterrasserna - och till och med sommaren själv.

Läs Mer

För att fira sin 100-årsdag har Danone avsett att samla ledare och pionjärer från hela världen för att prata om vad vi äter och hur vi gör det på ett mer hållbart och hälsosamt sätt. Denna onsdag 8 maj presenterar företaget "The Love Behind Food Summit". Två dagar fulla av samtal, debatter och fallstudier av de mest intressanta kulturella, pedagogiska, hälsosamma eller hållbara initiativ på nationell och internationell nivå.

Läs Mer

Amazon börjar vårens affärer med intressanta rabatter på riktade artiklar för denna tid på året. Att äta utomlands är tilltalande långt efter vintermånaderna och vi har valt de bästa erbjudandena på grillar, kylskåp och grill: Mobicool G30 AC / DC Detta Mobicool G30 AC / DC bärbara termoelektriska kylskåp har 12 och 230 V-anslutningar, så att vi kan göra det svalt hemma och hålla temperaturen när vi ansluter den till bilens cigarettändare.

Läs Mer

När fester som Karneval eller påsk närmar sig, finns det många traditionella stekrecept som hävdar att de är framträdande, till exempel stekpannasötsaker. Jag har insett att det är den enda tiden på året där lite stekt förbereds i mitt hus; Jag tillbringar mitt liv utan att steka och vi saknar inte det.

Läs Mer

Köket är ditt territorium. Du lagar mat, och du lagar bra, du gillar det, du tycker om och som om du tillverkade drycker ... du tar lite av det här och lite av det. Hemma njuter de av dina rätter, men ibland har vi alla hört den frasen som säger: "idag fungerade det inte på samma sätt". Och du tror att du har gjort det som vanligt att potatortortillaen inte har något mysterium, men sanningen är att den inte är det, den gör det.

Läs Mer

Mjölk har åtföljt människor sedan våra förfäder började utöva boskap för tusentals år sedan. Idag är det fortfarande en stapelmat för alla åldrar, näringsmässigt fullständigt och mycket mångsidig, eftersom vi med mjölk får ett brett utbud av produkter, som ostar eller populära yoghurtar, i hela dess smaksortiment.

Läs Mer

Idag ska vi förbereda ett recept för Pad Thai, den smakligaste maträtten med thailändsk mat som trots dess exotiska namn och att vi måste leta efter någon ingrediens i asiatiska butiker eftersom det är svårare att hitta i snabbköpet, det är tillgängligt för alla . Pad Thai-maträttens fulla namn är Kway teow Pad Thai som härstammar från ingredienserna och tekniken som används i beredningen, eftersom den består av Kway teow risnudlar, sauterad - Pad - och kryddad med såser och grönsaker, kokta i thailändsk stil - Thai -.

Läs Mer

För några dagar sedan lärde den indonesiska kocken Efendi Tambunan, inföding av ön Sumatra och idag chefskock på restaurangen på Hotel Torre de Madrid, efter att ha passerat Asia Garden och många lyxhotell i vårt land hur jag förbereder dessa tre indonesiska recept för att öka vår repertoar av orientalisk mat som jag delar med dig idag.

Läs Mer