Salladrecept

Vi kommer inte att förneka att en god majonnäs är ett saftigt beroendeframkallande nöje, som kan skapa några delikatesser som den nödvändiga sallad, så tilltalande på sommaren. Men vi kan inte ignorera den mängd kalorier som den har, förutom det råa ägget bör undvikas när värmen dras åt.

Läs Mer

Rostade röda paprika är en fröjd på egen hand, förvandlas vanligtvis till en sallad särskilt när temperaturen stiger. I Extremadura har receptet sitt eget namn, den läckra och mångsidiga zorongolloen, från vilken du kan hitta många varianter, allt mer än aptitretande. Typiskt för Cáceres och regionen La Vera, idag finns det i hela Extremaduran, mycket liknar många andra traditionella Huerta-preparat i Medelhavsländerna.

Läs Mer

"Sallad" och "vinter" är inte ord som vi vanligtvis placerar tillsammans. Under denna säsong av året är heta rätter mer tilltalande och vi har en mindre variation av grönsaker - även om vi en stund kan hitta nästan allt - men det är därför vi inte ska ge upp en typ av nyckelrätt för hälsosam kost .

Läs Mer

Jag har förberett denna sallad av escarole, granatäpple och kikos med röd fruktvinaigrette i nästan ett år nu och varje gång jag gör det gillar jag det mer. Receptet kommer från en vän som har en bra hand att laga mat och ett mycket tillförlitligt kriterium. Det är en fantastisk sidodisk för alla typer av kött eller fisk, men också en mer än värdig följeslagare för en ostbräda, paté, pålägg och tilltugg i allmänhet.

Läs Mer

Även om jag inte gillar att följa mode, och mindre i mat, måste jag erkänna att quinoa redan har tagit mig ur några problem när jag inte vet mycket väl vad jag ska förbereda mig för att äta. Som exempel är denna quinoa- och räksallad i asiatisk stil som jag har upprepat flera gånger för min middag och att jag varje dag gillar det mer.

Läs Mer

Gå vidare att detta är ett recept som jag gjorde och en anpassning av den klassiska italienska panzanella som är typisk för Toscana. För de som inte känner till denna sallad med tomater och bröd, förutser jag att det är ett av de rikaste och smakligaste italienska recept som vi kan göra under tomater. Idén att tillverka den med körsbärstomater har sin och det är att dessa är sötare och smakligare utanför säsongen, så att vi gör det när vi gör det kommer att bli läckra.

Läs Mer

Om gazpachos lyckas på sommaren är sallader inte långt efter. Kalla soppor försvinner nästan resten av året medan vi fortsätter att njuta av sallader även mitt på vintern, även om det är på sommaren när de känner för det. Idag hittar vi recept på de mest varierade, lättare eller mer kompletta, men det finns fem mest eftertraktade sallader på Internet som vi aldrig tröttnar på.

Läs Mer

Jag försvarar vanligtvis konserverade grönsaker, men jag kan inte med konserverad majs. Jag tillbringade många år övertygad om att majs inte var för mig, förrän jag försökte en färsk kolv kokta på grillen, vilken skillnad! Sedan dess vill jag förbereda det hemma när det är på säsong, även i rätter som denna sallad med färsk sauterad majs och kyckling.

Läs Mer

För en tid sedan såg jag någonstans en höstlig sallad med rödbetor och persimon. Jag tyckte att kombinationen var väldigt tilltalande men den verkade rikare med sommarfrukt. I år slutade jag äntligen att förbereda min version med det här receptet för rödbetor, avokado och nektarinsallad, enkel men läcker.

Läs Mer

Gurka har aldrig varit med på min favoritlista med grönsaker. Min mor brukade lägga till den i salladen men jag lämnade den till min bror, det verkade något intetsägande och nådelöst. Det var tills jag upptäckte hur läcker det är enligt snittet, och det är en av nycklarna till denna krämiga gurksallad, lätt och väldigt uppfriskande.

Läs Mer

Vem har inte ett välkänt recept på campersallad i sin repertoar? Egentligen tror jag att min mor kallade henne helt enkelt "sommarsallad", eftersom resten av året brukade hon vara mer trogen på sallad. Men vi måste inse att jackan, med sin krämiga potatisbas, känns bra när värmen är hårdare.

Läs Mer

Han hade länge velat förbereda tabule, den klassiska libanesiska sallad. Därför, nu när det verkar som om det goda vädret har kommit och smarta kalla och lättare rätter har jag beslutat att göra det. I områden i Maghreb förbereds den på liknande sätt och ersätter bulgur med couscous, men jag ville göra det klassiska receptet och det är därför jag använde bulgur.

Läs Mer