Snackrecept

Färska korvar eller korv är en ingrediens som vi ofta förknippar med barnmat eller snabbmatrecept som korv. Men genom att ge dem rätt användning är de utmärkta för ett informellt mellanmål. Det är därför vi idag föreslår dessa sju recept med korv till Picoteo del hitta.

Läs Mer

Idag ska vi göra en bruschetta, en sorts smörgås utan lock, med ett italiensk recept där vi ska använda en läcker produkt av oss, det iberiska grisen. Det är en bruschetta av iberiska jowls i två matlagning med avokado majonnäs och karamelliserad lök, ett perfekt spett, perfekt att dela vid förrätten som du också kan servera som en enkel maträtt vid middagstid.

Läs Mer

Vissa livsmedel är förknippade med vissa tider på året och deras konsumtion är mycket säsongsbetonad. En av dessa produkter är gluttons, en ersättning för ål som vi vanligtvis äter vid julen - eftersom det är dags att fånga ål yngel- men vi kan äta när som helst eftersom gulorna är gjorda med fiskpasta och är tillgängliga året runt.

Läs Mer

Den mångsidiga Piquillo-pepparen från Lodosa är ett av våra gastronomiska juveler som alltid är värt att hävda. Att ha en burk eller burk av denna sort av Solanaceae är att alltid ha till hands en lyxresurs för att improvisera snacks eller mer trubbiga rätter. Vi tar dig idag som huvudpersonen i helgens mellanmål med fyllda piquillo-recept att dela.

Läs Mer

Med avsikt att variera, och eftersom vi genom åren har förberett många recept för söt fransk rostat bröd, till exempel klassisk fransk rostat bröd med honungssirap, fransk rostat bröd för laktosintolerant som de badade i kokosmjölk eller de som gjorts genom att fukta Bröd istället för mjölk med horchata, idag har vi förberett ett helt annat recept, en saltad fransk toast.

Läs Mer

Igår förberedde vi en läcker tortilla med potatis och sparris, ett vårrecept för att öka konsumtionen av fiber som du kan dela vid tillfället, servera som en huvudrätt eller en enkel maträtt till en familj middag. Med fem ägg, två medelstora potatis och ett gäng grön sparris kan du förbereda denna fantastiska tortilla som ger dig cirka sex portioner eller perfekta spett för mellanmål.

Läs Mer

Det japanska köket har erövrat oss under lång tid och vi vet redan att inom det konceptet finns det mycket mer än sushi, som vi redan har sagt. Sanningen är att det vanligtvis är ett mycket varierat kök och baseras på små bett, så det är perfekt att ta klåda, som vi brukar göra i förrätten.

Läs Mer

Det är redan en helg och vid tidpunkten för vermouth har vi förberett några originella rucola spett, torkade tomater och hemlagad konserverad makrill, perfekt för att starta en mellanmålbaserad måltid, som båda vill ha bra vid gott väder. För att göra detta recept kommer vi att börja med en hemgjord makrillburk, men om du inte vågat göra det med vårt superenkla recept kan du också göra spett med tennmakrill och välja ett kvalitetsrecept.

Läs Mer

Vi älskar kroketter och vi gjorde dem med nästan alla ingredienser, men vi saknade ett mycket speciellt krokettrecept. Idag tar jag med dig några kroketter av karabiner, receptet på kroketter för fantastiska tillfällen eftersom det är tveklöst att priset på denna mängd skaldjur hindrar oss från att göra dem så ofta som vi skulle vilja.

Läs Mer